Di pasticciotti e variazioni
Dove eravamo rimasti? Eravamo rimasti che quest’estate, poco prima di tornare a Roma (e per poco prima intendo proprio pochi minuti prima di partire) ero in Puglia, per la precisione a Ceglie, nel Bar...
View ArticleUno strudel da costiera per l’MTC
E dire che lo strudel lo aspettavo. Mi piaceva proprio l’idea. Sarà che mi ricorda una passeggiata fatta ai tempi dell’adolescenza (più o meno nel giurassico) con tutta la famiglia a Brunico, o anche...
View ArticleBenvenuto Autunno (e parlo di un dolce)
“Hai le papille gustative direttamente nel cervello”. Così ha detto Pinella, pochi giorni fa, all’oggetto (praticamente del desiderio) del nostro gruppo face book: lui, Il maestro Maurizio Black...
View ArticleMont-blanc hommage di Pierre Hermé per il contest Dolci d’autore
Ci sono dei momenti particolari, quando tutto sembra capitare per una ragione, ragione che magari ti prende alla sprovvista ma che sai di aver atteso tanto. E’ stato un po’ così, quando ho letto del...
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